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国内首部5D音乐喜剧公主的盛宴将演

2018-06-06 10:43:37

早在上世纪30年代的老上海,活色生香的美食文化就在“东方百老汇”得天独厚的环境下,衍生出与剧场活动紧密相连的生活方式,那些曾经只属于剧场的美味,成为了老上海挥之不去的美好回忆。著名美食专栏作家沈嘉禄

国内首部5D音乐喜剧公主的盛宴将演

,长年来对上海的饮食文化有着深入研究,曾经红极一时的美食题材电影 《春风得意梅陇镇》就是在他的笔下应运而生。在他看来,美食与剧场素来就是共呼吸的一体:“在老上海,云南路美食街的兴起就跟当时周边大大小小的剧场有关。 ”沈嘉禄说,“云南路毗邻闻名遐迩的共舞台,每天都有来自四面八方的游人客商汇集于此。看戏消遣之余必定要找食物填饱肚子,自然而然就推动了周边餐饮业发展。”

今年10月,舞台剧《公主的盛宴》将在全新的“ET聚场”上演,而“ET聚场”的前身正是沈嘉禄所提及的共舞台。作为该剧的美食顾问,与共舞台的结缘又勾起了他对剧场味道的回忆:“上世纪30年代,几个北京人合伙在共舞台附近开了一家郑福斋,所以大热天来看剧场看戏的人必定要在路边喝一碗郑福斋的酸梅汤,可以算得上是老上海一景。”除此之外,沈嘉禄也提到,烘鱿鱼、擂沙圆等小吃也是当时去剧场看戏必不可少的美味,因为方便携带,食用时又不会发出声响,所以深受人们的喜爱。

然而,这种生活方式却早已随着这些小吃的销声匿迹离开了百姓的视线。不过,今年10月舞台剧《公主的盛宴》开席后,观众又将会在“ET聚场”重新品尝到不一般的美味,届时共舞台的美食记忆将不再属于过去。

美食就是妈妈做菜的味道

在民以食为天的中国,“美食”素来就是各类文艺创作的主旋律,也是最能催生观众共鸣的艺术题材。从早年诉说人伦情感的电影《饮食男女》,近期富有哲理意义的日本电视剧《深夜食堂》,到连续两年在国内引发热议的纪录片 《舌尖上的中国》,众多优秀的文化作品都借由“美食”这个几乎所有人都会关注的话题解析人们的生活百态。而即将上演的舞台剧《公主的盛宴》也将通过“妈妈的味道”向观众传递最朴实无华的情感价值。

著名主持人曹可凡是圈内公认的美食爱好者,对什么才是真正的美味有着自己独到的见解:“无论你是皇室贵族还是草根百姓,只要是现实中的人,都对美食有一种与生俱来的喜爱。对普通老百姓而言,美食就是我们每天吃的饭,就是妈妈做菜的味道,虽然它的味道和大饭店里的高级菜肴相去甚远,但这种情感的东西无法替代。 ”他对美食的定义,与舞台剧《公主的盛宴》所表达的价值不谋而合——剧中的公主自母亲去世后便食不知味,最终唤醒她味觉的并不是什么山珍海味,而是母亲做过的一道平淡无奇的菜,这恰恰印证了曹可凡所说的“无法替代的情感”。

带着对美食的这份情感,曹可凡做了《顶级厨师》的评委,期望从中寻找到无限的生活乐趣。他认为美食不仅仅是用来吃的,它应该是一种生活态度,一种追求精致生活的情怀。然而,生活的城市化和冷漠化削弱了这种情怀,唯有美食文化才能将它唤醒。“美食文化最吸引人的正是它传递的一些小道。 ”曹可凡说,“太多人忽视了美食背后的真正意义,所以我很期待有更多类似《公主的盛宴》这样的艺术作品能把现在的人唤回来,让我们的生活真正精致起来。 ”让精致的生活回归,《公主的盛宴》靠的不是油盐酱醋,这场用音乐、武术、口技、街舞、歌剧等打造的舞台盛宴,将通过5D感官触动人心,唤醒日渐冷漠的美食情怀。(李佳杰)

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